Ainda se Destempera por aqui
2015
Depois de algum tempo sem mandar contribuições para os Destemperados, eis que fiz uma sequência de posts (um ainda não foi ao ar):
Um deles fala sobre o Peixe na Chapa, um lugar único na capital mato-grossense, onde o pacu é preparado na (adivinhe onde…) chapa, com um resultado muito legal. Para ler, clique aqui.
Já o outro fala sobre o Flor Negra, um restaurante surpreendente com um cardápio cheio de técnicas refinadas e que chamaria atenção em qualquer grande cidade do país. Para ler, clique aqui.
com as tags Cuiabá, Dica, flor negra, gastronomica, novidade, pacu, peixe na chapa, restaurantes
Só Pêra no almoço
2014
Um texto especial para a edição de 2014 do melhor PF do Brasil, no caso um bem cuiabano.
Para ler clique aqui ou na imagem.
com as tags 2014, Cuiabá, melhor pf do brasil, pacu, peixe, pintado, só pera
UFOC: Desde quando a Ventrecha de Pacu virou Carré?
2010
com as tags brasil sabor, carre, Chapada dos Guimarães, Cuiabá, etapa, Festival, Gastronomia, mama gaya, pacu, pantanal, peixe, underground, ventrecha