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Cuiabá em 500 rótulos de cerveja: Um guia cervejeiro da capital de Mato Grosso

06 SET
2013
6 Comentários

O que você precisa saber para tomar uma em Cuiabá.

Publicado em Cerveja, Gastronomia, Turismo por às 15:30
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A IPA Branca

26 JUL
2013
1 Comentário

Quando se fala em cervejaria artesanal, um dos estilos de cerveja mais aclamado é a IPA, cerveja de origem inglesa, adotada pelos estadunidenses, que tem como grande destaque a quantidade elevada de lúpulo.

Outro estilo muito difundido na Europa e nos EUA é a Witbier, cerveja de trigo belga condimentada e refrescante, mas com pouca presença de lúpulo.

dortmund-white-ipa

Em 2010, surge o que pode ser a primeira White IPA, uma mistura da Wit com a IPA, feita em uma colaboração entre as americanas Deschutes e Boulevard (para mais dessa história clique aqui).

A cervejaria Dortmund de Serra Negra lançou recentemente um exemplar do estilo e ele finalmente chegou a Cuiabá, através da Mr. Beer do Shopping Pantanal.

Publicado em Cerveja, Propaganda por às 09:23
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Um pouco mais sobre a segunda edição do kit Way Single Hop

04 JUL
2013
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Essa semana chegou na Mr. Beer Cuiabá, a segunda edição do kit Way Single Hop, onde a American Pale Ale da cervejaria paranaense dá o destaque para um tipo de lúpulo diferente a cada garrafa.
way-single-hop-2

 

O grande lance dos lúpulos é que dependendo do terroir, o ingrediente que servia inicialmente somente como anti-oxidante, confere amargor e sabores cada vez mais inusitados à cerveja.

Nesse kit há o Topaz, usado pela Samuel Adams na cerveja Tasman Red IPA.

Já o HBC 342 é um lúpulo experimental e foi usado pela Lagunitas na Lagunitas Fusion 9. 

O outro americano, Mosaic, é apelidado de Citra com esteroides, já que ele amplifica as características do lúpulo Citra (que apareceu na primeira edição do Kit e ganhou uma edição especial sem o kit durante esse ano).

Finalmente, há o Motueka, direto da Nova Zelândia, uma das regiões produtoras que recebe maior hype na atualidade.

Publicado em Cerveja, Propaganda por às 17:16
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Cacau IPA, Cerveja do Amor, Black Rye IPA e De Bora Poderosa chegam a Cuiabá

14 JUN
2013
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A Cacau IPA é até o momento a cerveja brasileira mais importante lançada esse ano. Além de ser uma colaboração internacional, o resultado foi incrível.

cacau-ipa

A MR. Beer do Shopping Pantanal recebeu a Cacau IPA além das outras ótimas Bodebrown Cerveja do Amor (que teve sua receita alterada) e Black Rye IPA.

Além delas, também chegou pela primeira vez por aqui a Poderosa IPA da De Bora.

Publicado em Cerveja, Propaganda por às 15:44
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Todo dia é dia da Cerveja Brasileira

06 JUN
2013
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Ontem foi comemorado o oficialmente o Dia da Cerveja Brasileira, mas isso não quer dizer nada.

A MR. Beer Shopping Pantanal apresenta duas novidades hoje:

mr-beer-shopping-pantanal

Chope Dama IPA em Dobro (R$10,90 a tulipa), somente hoje dia 6 de junho.

E a chegada das Way em garrafa litrão (que mencionamos aqui).

Mais informações na fanpage deles.

Publicado em Cerveja, Propaganda por às 16:05
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Cervejóide 19: Um rockeiro ou um “robô” atacam de garçons, uma campanha ai, #CervadaSemana e mais

14 MAI
2013
2 Comentários

Uma campanha rememorada e muito mais!

Publicado em Cerveja por às 11:00
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Um chope e um growler

09 MAI
2013
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Chope todo mundo sabe o que é, mas e growler?

Um momento, você realmente sabe o que chope é?

Publicado em Cerveja, Propaganda por às 08:00
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