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Cervejóide #31: Cervejas no MT, a cerveja do Naldo, #HarmonizaSOM, Cerva da Semana e mais

29 OUT
2013
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Semana que rendeu ótimas novidades.

Publicado em Cerveja por às 11:00
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Um pouco mais sobre a segunda edição do kit Way Single Hop

04 JUL
2013
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Essa semana chegou na Mr. Beer Cuiabá, a segunda edição do kit Way Single Hop, onde a American Pale Ale da cervejaria paranaense dá o destaque para um tipo de lúpulo diferente a cada garrafa.
way-single-hop-2

 

O grande lance dos lúpulos é que dependendo do terroir, o ingrediente que servia inicialmente somente como anti-oxidante, confere amargor e sabores cada vez mais inusitados à cerveja.

Nesse kit há o Topaz, usado pela Samuel Adams na cerveja Tasman Red IPA.

Já o HBC 342 é um lúpulo experimental e foi usado pela Lagunitas na Lagunitas Fusion 9. 

O outro americano, Mosaic, é apelidado de Citra com esteroides, já que ele amplifica as características do lúpulo Citra (que apareceu na primeira edição do Kit e ganhou uma edição especial sem o kit durante esse ano).

Finalmente, há o Motueka, direto da Nova Zelândia, uma das regiões produtoras que recebe maior hype na atualidade.

Publicado em Cerveja, Propaganda por às 17:16
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