Arquivo da categoria: Cultura

Destemperados: Burguer na Praça

05 JAN
2016
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Cuiabá é a terra do Burguer. Entre várias hamburguerias que tiveram destaque em 2015, escrevi sobre a Burguer na Praça.

destemp burguer

Para ler o texto, clique aqui ou na imagem.

Publicado em Gastronomia por às 15:41
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Ainda se Destempera por aqui

15 DEZ
2015
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Depois de algum tempo sem mandar contribuições para os Destemperados, eis que fiz uma sequência de posts (um ainda não foi ao ar):

Um deles fala sobre o Peixe na Chapa, um lugar único na capital mato-grossense, onde o pacu é preparado na (adivinhe onde…) chapa, com um resultado muito legal. Para ler, clique aqui.

Já o outro fala sobre o Flor Negra, um restaurante surpreendente com um cardápio cheio de técnicas refinadas e que chamaria atenção em qualquer grande cidade do país. Para ler, clique aqui.

Publicado em Gastronomia por às 16:09
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Não é Cervejóide, mas há um texto sobre Cerveja (em Mato Grosso)

03 DEZ
2015
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A ausência do Cervejóide deve continuar, mas para entrar no clima de fim de ano, escrevi um pouco sobre as boas notícias na cervejaria mato-grossense.


 

Para ler, clique aqui.

Publicado em Cerveja, Melhores do Ano por às 09:14
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Enquanto isso no Medium: Um texto sobre livros e paternidade

04 NOV
2015
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Fiz minha estreia no Medium e convido a todos a ler uma pequena história sobre organização de livros:

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Publicado em Literatura por às 07:30
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Cervejóide #90: Milho, Coca, Centro Histórico e muito mais…

02 JUN
2015
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O Cervejóide é o espaço sobre cerveja artesanal no Factóide. Noticias, polêmicas, lançamentos, harmonizações, degustações e sugestões de leituras passam por aqui (quase) semanalmente, (geralmente) as terças.

Para ler outras edições, clique aqui.

Publicado em Cerveja por às 10:19
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Cevejóide #89: Estilos brasileiros, Medalhas e muito mais…

26 MAI
2015
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O Cervejóide é o espaço sobre cerveja artesanal no Factóide. Noticias, polêmicas, lançamentos, harmonizações, degustações e sugestões de leituras passam por aqui (quase) semanalmente, (geralmente) as terças.

Para ler outras edições, clique aqui.

Publicado em Cerveja por às 07:00
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Cervejas para os Destemperados

20 MAI
2015
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Sim, estou muito relapso com o Cervejóide. E a culpa eram os episódios finais de Mad Men, acredito que a partir da semana que vem voltaremos a programação normal.

A boa notícia é que escrevi uma lista de cervejas para os Destemperados.

Para ler, clique aqui ou na imagem.

Publicado em Cerveja por às 10:59
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