Cerveja

Cervejóide #42: Crowdfunding, Dia das IPAs da Colorado, Lager em Barril de Whisky e mais…

25 FEV
2014
1 Comentário

Pré-Carnaval!

- Crowdfunding

A primeira inovação do mercado cervejeiro nacional em 2014 é o Social Beers, um projeto de crowdfunding de cervejas.

Funciona da seguinte maneira: Uma iniciativa de cerveja é lançada do site com uma estimativa de produção e quem gostar da ideia pode comprar uma parte da estimativa e se os requisitos forem alcançados, a cerveja é feita e quem colaborou leva.

social beers

A primeira edição será uma uma Imperial IPA colaborativa entre a Invicta de Ribeirão Preto e a Sixpoint, que terá 8% ABV e 85 IBU que levará maltes Pale Malt, Pilsener, Carapils e Crystal, açúcar e 40 kg. de lúpulos (Simcoe, Citra, Centennial e Amarillo). Informação via Full Pint BR.

O custo é interessante, uma das colaborações por exemplo, custa  R$ 51 (mais frete) e o colaborador leva três garrafas de 500ml da cerveja e um copo.

- Whisky Lager

A Harviestoun, cervejaria escocesa famosa pela linha Ola Dubh, acaba de anunciar a Orach Slie, a versão de sua lager Schiehallion envelhecida em barris de whisky Glenfarclas.

Lagers maturadas ou envelhecidas em barris não são exatamente novidade, mas pelo know how dos escoceses (e a disponibilidade de suas cervejas no Brasil), há boa expectativa.

- Dia de Indica e Vixnu

Mais uma do grupo Rock e Cervejas Especiais, no dia 08 de março, todos se reunirão virtualmente para “tomar uma cerveja juntos”. As escolhidas foram as IPAs da Colorado.

Serão duas hashtags para o dia #IndixnuDay (que gerou várias piadas sobre degustações nudistas) ou #ColoradoIPAsDay.

O aviso era para sair semana que vem, mas não sei se vai ter Cervejóide na semana do carnaval. ;)

- Kombi do Chope

Na semana passada, mais um texto meu nos Destemperados falou sobre uma opção cervejeira cuiabana. Para ler sobre a Cheers Bierkombi, clique aqui.

- Boas Leituras

Roberto Fonseca, grande referência blogueira e jornalistica nacional, voltou a escrever um blog, o Cerveja na Mesa, leia aqui um post sobre o dia 24 de fevereiro.

Petiscos para acompanhar cerveja.

Cerveja na Guela em Blumenau.

5 cervejas que são destaque do festival de NY.

Guia cervejeiro do Rio de Janeiro.

Para os fãs da Brewdog…

A ICI 02, segunda cerveja da Colorado para o Ici Brasserie.

- HarmonizaSOM

Em homenagem ao colegas do whatsapp, um pouco de Los Hermanos (essa é minha preferida) com a grata surpresa que foi a smoked Porter da Dama.

- Cerva da Semana

Um dos estilo que menos chama a minha atenção é a Brown Ale, mas quando eu gosto, a cerveja é bem boa, como no caso dessa Mikkeller Jackie Brown. A carga de lúpulo ajuda.

Publicado em Cerveja por às 11:00
com as tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Espalhe a palavra:
AddThis Delicious Facebook Google Buzz MySpace Orkut Posterous Tumblr Twitter